近日，河南鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)永輝超市售賣(mài)的胖東來(lái)“水果燕麥脆”被曝未標(biāo)注生產(chǎn)日期，這一關(guān)乎食品安全的問(wèn)題迅速引發(fā)消費(fèi)者關(guān)注與討論。

爆款燕麥脆缺生產(chǎn)日期

據(jù)網(wǎng)友反饋，其在鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)的永輝超市購(gòu)買(mǎi)了一款胖東來(lái)“水果燕麥脆”產(chǎn)品，包裝上明確印有“胖東來(lái)超市”“東來(lái)品質(zhì)”標(biāo)識(shí)，委托商明確為許昌市胖東來(lái)超市有限公司。

但蹊蹺的是，該網(wǎng)友仔細(xì)查看包裝的正面、背面及側(cè)面后發(fā)現(xiàn)，整個(gè)包裝上均未標(biāo)注生產(chǎn)日期這一關(guān)鍵信息。這也讓消費(fèi)者對(duì)商品的安全性及新鮮度產(chǎn)生了較大質(zhì)疑。

公開(kāi)信息顯示，這款燕麥脆是胖東來(lái)自有品牌DL旗下的爆款產(chǎn)品，市場(chǎng)認(rèn)可度頗高。在淘寶平臺(tái)多個(gè)胖東來(lái)代購(gòu)店鋪中，該系列產(chǎn)品長(zhǎng)期占據(jù)銷量榜單前列，多數(shù)鏈接顯示累計(jì)其銷量突破萬(wàn)件。

永輝超市售賣(mài)的DL燕麥脆（左宇 攝）

事件曝光后，涉事方迅速回應(yīng)。9月1日，永輝超市信萬(wàn)廣場(chǎng)店工作人員對(duì)外回應(yīng)，已第一時(shí)間聯(lián)合胖東來(lái)方面共同著手解決，并對(duì)該批次的涉事商品進(jìn)行下架處理。

胖東來(lái)客服也回應(yīng)稱，公司已針對(duì)此次“水果燕麥脆”未標(biāo)注生產(chǎn)日期的情況展開(kāi)調(diào)查，暫未發(fā)現(xiàn)其他產(chǎn)品包裝存在類似問(wèn)題，推測(cè)可能是在生產(chǎn)過(guò)程中個(gè)別產(chǎn)品漏印生產(chǎn)日期。

從法律層面來(lái)看，《中華人民共和國(guó)食品安全法》明確規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容必須清晰、準(zhǔn)確，其中生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等與食品安全密切相關(guān)的信息更是必不可少。

今日，記者就事件后續(xù)處理進(jìn)展咨詢永輝超市官方客服，對(duì)方回應(yīng)“該事件公司會(huì)同東來(lái)團(tuán)隊(duì)妥善處理，后續(xù)東來(lái)集團(tuán)會(huì)有相關(guān)公告，以正式公告為準(zhǔn)”，暫未透露更多細(xì)節(jié)。

根據(jù)胖東來(lái)公布的收銀數(shù)據(jù)，截至9月1日，胖東來(lái)今年累計(jì)銷售額達(dá)154.26億元，其中超市銷售額84.44億元，珠寶、百貨及電器銷售額均在15億元上下。

系永輝首家調(diào)改店

此番涉事的永輝超市鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店并非普通門(mén)店，而是永輝借鑒胖東來(lái)模式打造的全國(guó)首家調(diào)改店，頗具標(biāo)志性意義。

回溯2024年5月31日，該店在胖東來(lái)團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)下展開(kāi)閉店調(diào)改，歷時(shí)19天后重新開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)首日該店銷售額188萬(wàn)元，是調(diào)改前平均日銷的13.9倍；當(dāng)日客流超1.2萬(wàn)人，是調(diào)改之前日均客流的5倍以上。

（水芙蓉 攝）

這也給了永輝超市很大的信心，如今其正在全國(guó)范圍內(nèi)推進(jìn)調(diào)改步伐。

據(jù)永輝超市官網(wǎng)數(shù)據(jù)，截至9月2日，全國(guó)調(diào)改完成并開(kāi)業(yè)的門(mén)店達(dá)177家，占存量門(mén)店總數(shù)（552家）的32%，且計(jì)劃在9月底前完成200家門(mén)店調(diào)改。

但調(diào)改戰(zhàn)略的推進(jìn)，也讓永輝超市短期業(yè)績(jī)承受較大壓力。

今年上半年，公司營(yíng)收299.48億元，同比下滑20.73%；歸母凈利潤(rùn)由去年同期的2.75億元轉(zhuǎn)為虧損2.41億元，陷入“由盈轉(zhuǎn)虧”困境。

據(jù)了解，閉店調(diào)改大致需要一個(gè)半月至兩個(gè)多月的時(shí)間，其間產(chǎn)生一定的租賃及人員賠償、商品出清和資產(chǎn)報(bào)廢等成本費(fèi)用；商品供應(yīng)鏈改革；以及整體銷售規(guī)模減少，是其上半年由盈轉(zhuǎn)虧的主要原因。除了調(diào)改門(mén)店，上半年永輝超市還主動(dòng)關(guān)閉了227家虧損門(mén)店。

公司CFO吳凱之表示，由于今年閉店數(shù)量較多，全年整體營(yíng)收額將低于去年（786.4億元）；同時(shí)盈虧水平將繼續(xù)承壓，但預(yù)計(jì)四季度后會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。