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巨頭鏖戰(zhàn)即時(shí)零售,該用“卷”尺衡量嗎

經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 關(guān)注 2025-07-16 21:30

佘宗明/文 7月14日,淘寶閃購聯(lián)合餓了么宣布,其日訂單量再次突破8000萬(不含自提及0元購)。7月12日,美團(tuán)宣布其即時(shí)零售訂單量達(dá)到1.5億單。加上京東此前官宣的其即時(shí)零售日訂單量超2500萬,該賽道日訂單總量已達(dá)到了約2.5億單。 

伴隨著日訂單量不斷創(chuàng)新高而來的,是這輪即時(shí)零售大戰(zhàn)是否走低價(jià)內(nèi)卷老路子的討論。 

盡管美團(tuán)、淘寶閃購等平臺(tái)都打出了反內(nèi)卷的旗號,有意將巨額補(bǔ)貼跟內(nèi)卷二字切割,但考慮到低價(jià)是內(nèi)卷的突出特征,這一輪巨頭撒錢的鏖戰(zhàn)難免被部分人用“卷”尺丈量。那么,我們該如何看待這場競爭? 

有幾點(diǎn)常識需要厘清:首先,內(nèi)卷的伴生物是通向逐底競爭的無序價(jià)格戰(zhàn),但低價(jià)不一定就是內(nèi)卷。市場上出現(xiàn)新模式后,企業(yè)為了培育用戶習(xí)慣、擴(kuò)大需求市場,經(jīng)常會(huì)采取補(bǔ)貼策略,低價(jià)對應(yīng)的可能是新消費(fèi)習(xí)慣普及時(shí)無可避免的前期投入。其次,反內(nèi)卷不等于反所有市場競爭,沒必要將“內(nèi)卷”的概念擴(kuò)大化。 

這一輪即時(shí)零售賽道的爭奪,雖然各平臺(tái)之間也打補(bǔ)貼戰(zhàn),但跟以往的價(jià)格戰(zhàn)讓商家承擔(dān)成本不同,這次有的平臺(tái)打出了“卷自己不卷商家,補(bǔ)用戶也補(bǔ)商家”的口號,意在避免將補(bǔ)貼成本往商家側(cè)轉(zhuǎn)移,有意防止補(bǔ)貼戰(zhàn)變成內(nèi)卷。 

而且,閃購模式的出現(xiàn),本身就跟商家、消費(fèi)者、平臺(tái)等都“苦內(nèi)卷久矣”的背景有關(guān),算是平臺(tái)在傳統(tǒng)電商滲透率觸頂,在以“全網(wǎng)最低價(jià)”為表征的內(nèi)卷式競爭走到盡頭之后的探索。它瞄準(zhǔn)的不是存量爭奪,而是增量創(chuàng)造。 

閃購確實(shí)帶來了新增量:在今年4月京東高調(diào)入局前,中國外賣市場日訂單量總共為1億左右(美團(tuán)約8000萬單、餓了么約2000萬單),但現(xiàn)在,這方面的日訂單量已達(dá)到約2.5億單,這意味著有超1億單的市場增量。市場增量本質(zhì)上是“新模式帶來新體驗(yàn),新體驗(yàn)帶來新需求”的產(chǎn)物。 

不少人認(rèn)為閃購的核心價(jià)值是“快”,但快只是其撬動(dòng)體驗(yàn)革新的觸點(diǎn),閃購帶來的更重要的變化是“人—貨—場”邏輯的重構(gòu):消費(fèi)者可從“下單幾天后收貨”變?yōu)椤凹葱杓促I即得”,商品倉配會(huì)從“標(biāo)準(zhǔn)化貨架”變?yōu)椤氨镜鼗┙o+全國倉調(diào)配”,場景能從“單一購物”拓展至“即時(shí)服務(wù)+多重體驗(yàn)”。 

幾大平臺(tái)將此次戰(zhàn)事視作不能輸?shù)囊粦?zhàn),瞄準(zhǔn)的顯然不只是一個(gè)“更快的電商平臺(tái)”,還是一個(gè)“更懂用戶需求的全場景消費(fèi)生態(tài)和超級消費(fèi)入口”。 

輿論習(xí)慣于將這次巨頭鏖戰(zhàn)看成“外賣大戰(zhàn)”“即時(shí)零售大戰(zhàn)”,但無論是外賣還是即時(shí)零售,都是對其性質(zhì)的窄化:傳統(tǒng)外賣主要限于餐飲領(lǐng)域,零售指的通常也是實(shí)物交易,而閃購覆蓋的需求面遠(yuǎn)超餐飲,既包括有形商品也包括無形服務(wù)。正因如此,有平臺(tái)跳出了“外賣”“即時(shí)零售”層面,提出了“大消費(fèi)”概念。 

在擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)成了當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要抓手的背景下,這場圍繞閃購而起的激戰(zhàn)可以在提振消費(fèi)上發(fā)揮正向價(jià)值。 

現(xiàn)在,消費(fèi)券已成為促消費(fèi)的常用手段。過去幾年,從國家到地方都用消費(fèi)券為杠桿,帶動(dòng)了消費(fèi)熱度提升。但國補(bǔ)適用面限于3C、汽車類商品,而實(shí)物消費(fèi)需求量很難立馬擴(kuò)容,耐用消費(fèi)品需求頻次更是偏低(上個(gè)月買了新手機(jī),下個(gè)月大概率不會(huì)再買一部;今年買了空調(diào),明年就很難再買一臺(tái)),國補(bǔ)帶來的消費(fèi)增量必然存在天花板。 

相形之下,服務(wù)類消費(fèi)的頻次提升空間巨大,理應(yīng)成為提振消費(fèi)的一大著力點(diǎn)。 

這輪閃購補(bǔ)貼戰(zhàn)就以奶茶、燒烤等高頻消費(fèi)場景為切口,帶來了服務(wù)類消費(fèi)需求的幾何級增加。相當(dāng)于平臺(tái)充當(dāng)了消費(fèi)券發(fā)放者的角色,用補(bǔ)貼的杠桿效應(yīng)帶動(dòng)服務(wù)類消費(fèi)的升溫。 

但是,在以“供給側(cè)讓利+需求側(cè)放量”撬動(dòng)消費(fèi)增量的同時(shí),平臺(tái)也要平衡好依賴補(bǔ)貼手段的利弊:補(bǔ)貼戰(zhàn)的“利”在于吸引用戶、擴(kuò)大內(nèi)需,“弊”在于壓縮利潤空間有可能擠壓技術(shù)研發(fā)投入。這需要平臺(tái)妥善拿捏分寸。 

在內(nèi)需成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長主動(dòng)力和穩(wěn)定錨的當(dāng)下,平臺(tái)以新模式撬動(dòng)內(nèi)需庫容不是壞事。就此來看,沒必要以“低價(jià)=內(nèi)卷”思維看這輪巨頭鏖戰(zhàn),不如就讓市場的歸市場,讓市場競爭的價(jià)值更多地向“促消費(fèi)”溢出。 

(作者系資深媒體人)

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