巴西的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，碳酸飲料中的甜味劑會損害人們的思考和記憶能力，并且似乎會對健康造成“長期損害”。 這項研究于9月3日在美國神經(jīng)病學學會期刊《神經(jīng)病學》上發(fā)表。研究結(jié)論表示，長期攝入低熱量和無熱量甜味劑（LNCs），尤其是人工LNCs和各類糖醇，可能會導致記憶力、語言流暢性和整體認知能力加速下降。 LNCs是一類廣泛用于食品和飲料中的甜味劑，主要用來替代糖，以減少熱量攝入，符合全球減糖趨勢，但其對健康的長期影響仍需更多研究。 食品和飲料行業(yè)機構(gòu)對該研究結(jié)果表示質(zhì)疑。該研究的主要作者、巴西圣保羅大學醫(yī)學院老年病學副教授兼衰老研究生物庫主任克勞迪婭·基米耶·蘇埃莫托博士表示，雖然該研究目前仍是觀察性的，無法就此確定人工甜味劑會直接導致認知能力下降，但“我們確實知道，這些甜味劑與更糟糕的認知軌跡有關(guān)”。（澎湃新聞）