從草根到頂流，“炸串之王”的自我修養(yǎng)
這是一鍋滾燙的熱油，這是一些看似普通的食材。當(dāng)兩者相遇，一場(chǎng)舌尖上的爆炸就此上演。這，正是炸物的天然魅力。曾經(jīng)，炸串只是街頭巷尾路邊攤的“草根小吃”，如今卻一路逆襲，飛速躋身主流消費(fèi)場(chǎng)景。它是如何突破圈層束縛，實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身的呢？讓我們一探究竟。
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